Se echilibrează pe farfurie după o reducere a stomacului

Este foarte important să mențineți un echilibru adecvat pe placă după o reducere a stomacului sau bypass gastric. Prin echilibru înțelegem că există o distribuție adecvată a grupelor de alimente, pentru a obține un echilibru nutrițional corect.

reducere stomacului

Amintiți-vă că, cu cât alimentele sunt mai variate, cu atât suntem mai siguri că obținem o cantitate suficientă de toți macronutrienții (proteine, carbohidrați și grăsimi) și micronutrienți (vitamine, minerale și fibre).

Să ne gândim că un pacient cu stomacul mic nu poate mânca mai mult decât ceea ce se va potrivi pe o farfurie de 1/2 plat și, prin urmare, poate realiza o dietă bogată și variată doar consumând cele 5 mese pe zi bine. Să spunem că operațiile pentru obezitate obligă pacientul să mănânce bine, o cantitate mică, evitând alimentele foarte condimentate, grase sau condimentate (de obicei se simt rău) și de cinci ori pe zi.

Vă recomandăm să citiți următoarele articole:

Glucide (pâine, paste, cartof, orez, porumb, făină, leguminoase ...)

Ne oferă energie pentru a desfășura activități zilnice, inclusiv exerciții fizice. Un exces din acest nutrient se poate acumula sub formă de grăsime și, prin urmare, încetinește pierderea în greutate. Din acest motiv, carbohidrații trebuie să fie prezenți în dietă, dar într-un mod limitat și ținând cont de gradul de activitate fizică desfășurată.

Proteine ​​(carne, pește, ouă, leguminoase și lactate)

Aceștia sunt responsabili pentru construirea și menținerea masei musculare, precum și pentru procesele organice complexe. Proteinele ar trebui să reprezinte cel puțin 35% din distribuție la prânz și aproximativ 50% la cină. Funcția sa la pacientul supus unei intervenții chirurgicale bariatrice este de a menține masa musculară în timpul pierderii în greutate și, de asemenea, de a forma noi structuri. În plus, multe dintre vitaminele și mineralele esențiale precum fierul, vitamina B12, zincul ... se găsesc în alimentele proteice. În cele din urmă, rețineți că proteinele generează un sentiment de sațietate.