Salata de amidon cu alge marine Nori

pagini

Marți, 5 iulie 2016

Salată de alge Nori

amidon

Bună dimineața, aventurați aromă! Sau ar trebui să le numesc „exploratori ai gustului”?

Sean, orice ai fi, te urez bun venit la un post MARINE!

Tot mai mulți bucătari includ alge marine în felurile lor de mâncare. Ultimul care s-a alăturat acestei tendințe este Angel Leon, mai bine cunoscut ca "bucătarul mării", și cu două stele Michelin în meritul său.

În 2008 a plecat să prindă aroma mării și după câțiva ani de C&D (cercetare și dezvoltare) și multe milioane de euro investite, a creat prima companie din Europa care a comercializat FITOPLANKTON ca hrană pentru om. Compania se află în Cádiz și numele său pare preluat dintr-un episod din „SpongeBob SquarePants”, se numește: „Marine Plankton Veta la Palma”.

Ce este fitoplanctonul?

Este o pudră verde cu aromă de mare, care se vinde în pachete foarte mici datorită costului ridicat. bogat in vitamine, acizi grași omega 3 și antioxidanți, a devenit un "condiment de lux".

. ȘI VORBESC DESPRE TENDINȚE. Îți amintești că recent practicam posturi adecvate pentru o discuție pe care urma să o țin la brutăria Sana Locura din Madrid? Ei bine, ieri am văzut că într-un ziar național, un model al celor care apar pe primele pagini mă imitase.

Nu mi-a venit să cred, desigur!

. Acum trebuie să decid dacă cer „drepturi de autor” de la modelul plagiator sau dacă ofer serviciile mele de modelare directorului ziarului. ce dou recomandati. Care este cel mai bun pentru viitorul meu profesional?