Șapte rețete pentru preparate perfecte pentru a lua o excursie
Sandvișurile, salatele sau prăjiturile sărate sunt feluri de mâncare perfecte pentru a fi transportate fără deteriorări
Dacă plănuiți o ieșire la munte, la țară sau intenționați să petreceți o zi la plajă, cu siguranță vă va fi foarte util să aveți câteva idei de mâncare pe care să le luați cu voi și să reușiți să aveți cel mai bun picnic din an bucurându-se din plin de natură.
Împreună cu bucătarii aplicației „Nooddle”, am pregătit aceste cinci rețete fantastice pentru a realiza acest lucru. Proaspăt, ușor de preparat și perfect de transportat în rucsac bine depozitat. Aceste rețete vă vor servi pentru o zi la plajă, un traseu la munte sau, dacă doriți, o masă de vară cu care să surprindeți. Scop!
Sandwich cu vinete, roșii uscate și hummus
Dacă îți plac sandvișurile, ce crezi despre acest delicios sandviș plin de aromă, super suculent, legume sută la sută? Un sandviș de care te vei bucura de la prima până la ultima mușcătură.
Ingrediente (2 persoane): 100 de grame de vinete, 80 de grame de spanac, patru linguri de hummus, 40 de grame de roșii uscate, două pâini și două linguri de ulei de măsline.
Preparare (15 minute): Spălați vinetele și tăiați-o pe lungime în felii nu foarte groase. Într-o plită sau tigaie, adăugați uleiul de măsline și gătiți feliile de vinete pe ambele părți până se rumenesc. Prăjește pâinea pe ambele părți, întinde puțin hummus (dacă este posibil de casă) pe feliile de pâine și așează un strat de frunze de spanac spălate anterior. Acum puneți câteva felii de vinete și deasupra roșii uscate. Puneți înapoi câteva frunze de spanac și puneți cealaltă copertă pe sandviș cu puțin mai mult humus. Inteligent! Repetați aceeași operație pentru a asambla celălalt sandwich.
Sfat: Nu uitați să cumpărați întotdeauna pâine integrală!
Salată de linte și paste
Mersul într-o excursie nu este incompatibil cu mâncarea hrănitoare și sănătoasă. Veți vedea cum vă bucurați de prânz când deschideți tupperul și găsiți această salată delicioasă și proaspătă de paste și linte.
Ingrediente (2 persoane): o roșie, un sfert de ceapă, 60 de grame de rucola, 200 de grame de paste, o oală mică de linte conservată și un vârf de sare.
Preparare (20 minute): Se toarnă apă într-o oală. Când începe să fiarbă, adăugați puțină sare și pastele. Gătiți-l atât timp cât indicațiile de pe ambalaj. Clătește foarte bine lintea sub apă curgătoare. Spălați roșia și tăiați-o în bucăți mici. Tocam ceapa foarte fin. Și spală rucola. Intr-un bol, turnati pastele, lintea, ceapa tocata si bucatile de rosii. Se amestecă toate ingredientele pentru a se amesteca bine. Finalizați adăugând rucola peste salată și serviți. Dacă îndrăznești, poți îmbrăca salata cu pansamentul pe care ți-l propunem în sfaturi și trucuri.
Sfaturi: Puteți îmbrăca salata adăugând într-un castron patru linguri de ulei de măsline, o linguriță de chimen măcinat și un vârf de sare. Se amestecă energic și se toarnă sosul peste salată.
Burritos de pui, cartof dulce și ardei gras
Acești burritos de pui sunt minunați de luat oriunde, deoarece pot fi consumați calzi sau reci, nu picură, nu pătează și când îi scoți, vor fi minunați. Ce crezi?
Ingrediente (2 persoane): o jumătate de cartof dulce, un piept de pui, un ardei roșu, 200 de grame de spanac, două linguri de hummus, două tortilla de grâu, două linguri de ulei de măsline, două vârfuri de sare și o linguriță de chimen măcinat.
Preparare (35 minute): Preîncălziți cuptorul la 200 ° C timp de 10 minute. Tăiați cartoful dulce în bucăți mici și întindeți-l pe foaia de copt cu puțină sare, ulei de măsline și chimen. Grătiți până se înmoaie, poate dura aproximativ 25 de minute. Între timp gătiți puiul la grătar cu puțină sare și ulei. Când este gata, îl puteți tăia în benzi, bucăți mici sau îl puteți sfărâma. Tăiați ardeii în fâșii, spălați și tăiați frunzele de spanac în bucăți mici. Pregătiți burrito-ul: luați o lingură de hummus în centrul fiecărei tortilla, adăugați puiul, cartoful dulce, ardeiul gras și spanacul. Închideți omleta și gata.
Sfaturi: Folosiți orice legume aveți la îndemână sau cele care sunt pe cale să se rău. Dacă preferați să gătiți ardeii, îi puteți salta împreună cu puiul sau, dacă îndrăzniți, puteți pregăti burrito cu ardei prăjiți. Pentru a face acest lucru, tăiați ardeii în fâșii și puneți-i la cuptor împreună cu cartoful dulce, astfel încât să se prăjească și ei.
Hummus de morcovi
Dacă ați distribuit mâncarea între mai mulți și a trebuit să aduceți niște gustări sau ieșirea dvs. va fi scurtă și veți avea un singur aperitiv, acest hummus cremos și delicios de morcovi este o opțiune foarte bună. Veți vedea ce delicios este descoperire!
Ingrediente: doi morcovi, un cățel de usturoi, o jumătate de lămâie, un sfert de cană de apă, 200 de grame de naut conservat, o lingură de sos tahini, o linguriță de chimen măcinat, două linguri de ulei de măsline, un vârf de sare și un ciupit de boia.