Pâine din grâu integral cu bere neagră și curmale - Cookidoo® - platforma oficială de rețete pentru

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei clasificați ca dificultate „medie” sau „avansată” necesită puțin mai mult timp sau abilitate pentru a găti.

Timp de pregatire

Acesta este timpul de care aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinată, gătită, răcită etc.

Porții

Iată porțiile rețetei.

Ingrediente

• 120 g curmale
• 150 g bere neagră
• 150 g de apă minerală
• 2 linguri melasă de orz malțiat
  sau 2 linguri de melasă de trestie (miere de trestie)
• 50 g de ulei de măsline extravirgin (și ceva mai mult pentru a peria matrița și aluatul)
• 30 g drojdie proaspătă presată
• 350 g făină integrală de grâu
• 50 g faina de spelta
• 100 g făină tare (și puțin mai mult pentru praf)
• 10g sare
• 1 lingură de semințe de susan

---