Șapte alimente Mercadona sărace în sare și de ce sunt recomandate aceste tipuri de produse
„Consumăm multă sare, așa cum se întâmplă în întreaga lume occidentală, unde este folosită excesiv”, explică un nutriționist.
Sarea este un ingredient pe care, istoric, l-a avut utilizări multiple dincolo de condimentarea mâncărurilor noastre: unii soldați romani au încărcat în sare, japonezii au folosit-o pe scenă pentru a alunga spiritele și chiar a fost folosită pentru a păstra mumiile egiptene. În prezent, nu există o bucătărie spaniolă care să merite sarea, în care să nu existe o oală mică de sare sau un agitator de sare care să aromeze multe dintre rețetele pe care le gătim zilnic.
Știri conexe
Cu toate acestea, în Spania avem o problemă. „Consumăm multă sare, la fel cum se întâmplă în întreaga lume occidentală, unde este folosită excesiv”, explică un nutriționist către EL ESPAÑOL. Acest consum ridicat nu se limitează doar la sarea pe care o adăugăm noi înșine la feluri de mâncare, ci și la cea conținută în produsele pe care le cumpărăm în supermarket.
Având în vedere consumul excesiv de sare care apare în rândul populației, este recomandabil să recurgeți la produse care au cea mai mică cantitate de sare posibilă, cum ar fi articole cu sare redusă și cu conținut redus de sare (indiferent de marca care le comercializează). În acest sens, specialistul arată că: „Produsele cu puțină sare sunt mai recomandate deoarece consumăm deja excesiv în dieta noastră zilnică”.
Produse reduse, reduse sau fără sare de la Mercadona
Dar nu se face totul atunci când încercăm să evităm cele mai sărate produse, deoarece consumul total va depinde și de restul alimentelor pe care le consumăm pe parcursul zilei. „Dacă cumperi un bulion redus în sare, dar pe tot parcursul zilei consumi alte produse care au multă sare, însumarea poate fi mai presus de toate recomandările", exemplificat.