Sănătate Metoda unei diete consistente pentru a pierde în greutate și a nu recâștiga greutatea
„ESTE MAI MULTE DESPRE OBICEIURI decât alimentele”
Nutriționistul Amil López expune o metodă de slăbit bazată pe controlul emoțional, pe lângă combinația și distribuția alimentelor
Obiceiurile alimentare proaste sunt influențate în majoritatea cazurilor de așa-numitul factor emoțional. Mâncarea compulsivă și simțirea nevoii de a mânca alimente cu o încărcătură calorică ridicată, de obicei dulciuri sau junk food, depinde de anumite stări precum stresul sau tristețea. O împrejurare căreia nu i se acordă întotdeauna suficientă importanță atunci când încearcă să slăbească, dar pe care mulți specialiști încep să o evidențieze cheia pentru atingerea greutății ideale și menține-l în timp.
Acesta este cazul Amil lopez, care, pe lângă faptul că este farmacist și nutriționist, este specialist în diete personalizate. În ultima sa carte, Slăbește cu o dietă consistentă, el expune o metodă bazată pe controlul emoțional, pe lângă combinația și distribuția alimentelor. După cum explică acest specialist lui El Confidencial, „antrenamentul este vital, nu numai cu nutriționiștii, ci și cu psihologii, pentru a evita să mănânce din motive emoționale. Schimbarea obiceiurilor trebuie ghidată de un profesionist cu experiență, care motivează, ajută la rezolvarea bazei problemelor emoționale care te fac să mănânci, sau cel puțin la relaxare, și să rezolve îndoielile cu privire la mâncare în timp real ”.
Tehnologiile informaționale sunt unul dintre instrumentele esențiale ale acestei metode de coaching, deoarece permit pacienților să ceară o echipă de psihologi și nutriționiști prin intermediul rețelelor sociale, videoconferințelor sau aplicațiilor de mesagerie precum WhatsApp. Astfel, subliniază nutriționistul, „atunci când un pacient se află în supermarket sau are dubii dacă poate mânca ceva sau nu, ne poate întreba, ceea ce în același timp vom încerca să-l motivăm să urmeze cele mai sănătoase obiceiuri și dieta personalizată că vă trimitem prin e-mail în fiecare săptămână ".
Ciclul vicios al dietelor miraculoase
Pentru nutriționist, este o greșeală să reduceți drastic aportul de alimente pentru un sezon mai mult sau mai puțin scurt pentru a slăbi rapid, deoarece acest lucru va ataca doar vârful aisbergului problemei și se va ingrasa din nou cu aceeasi viteza. „Aceasta este problema, de exemplu, cu dietele miraculoase, care încetinesc metabolismul, deoarece organismul se obișnuiește să mănânce puțin, iar când te întorci la mâncare ca înainte, se îngrașă mai repede”, spune López.
Alimentele consumate primul lucru dimineața sunt asimilate mai repede
Este un ciclu vicios, deoarece cu cât aceste diete se desfășoară de mai multe ori, cu atât va costa mai mult menținerea greutății ideale mai târziu. Prin reducerea aportului de alimente, metabolismul activează mecanisme care îl fac eficient să supraviețuiască cu puține calorii, deci încetinește cronic și atunci este foarte greu să accelerezi din nou.