Salată rusească cu maioneză de casă Aflați cum să o faceți cu ușurință

Ingrediente:

• 4 cartofi medii
• 4 morcovi
• 5 ouă
• 1 cutie de ton
• 1 pachet de măsline verzi fără sâmburi
• 300 ml ulei de măsline
• Suc de lămâie
• Sare

Vă vom învăța cum să pregătiți un salată rusească, dar felul nostru. Toate salatele au de obicei aceeași bază de cartofi, legume și maioneză, dar niciuna nu are același gust. Cum nu există mama sau bunica noastră!

Este adevărat că există o mulțime de soiuri în ceea ce privește ingredientele, deoarece adăugăm un pic mai mult pentru a-i da o notă diferită sau o luăm pentru că pur și simplu nu ne place.

În acest caz vom pune doar cartof, morcov, ou, ton și măsline. De asemenea, vom face maioneză de casă, în cazul în care există cineva care nu a îndrăznit încă să o facă. Vom folosi ulei de măsline, dar dacă doriți o maioneză mai moale, puteți înlocui uleiul de măsline cu ulei de floarea soarelui.

Pregătirea maionezei de casă:

O vom face cu mixerul manual, pentru aceasta vom avea nevoie de un pahar lung special pentru mixer.

1. Punem în pahar cele două ouă, uleiul de măsline, câteva picături de suc de lămâie și un praf de sare.
2. Punem blenderul pe fundul paharului și vom începe să batem, mai mult sau mai puțin, până când începe să capete textură. Atunci foarte incet vom face miscari cu mixerul, il ridicam si coboram. Acest lucru îl va face să termine luând textura maionezei.
3. Odată terminat va trebui să-l punem în frigider, deoarece conține ou crud.

---