Salată grecească cu brânză feta și sos tzatziki - Ghidul Maximín

Ingrediente

  • Frunze mixte de salată: salată, cicoare, andive ...
  • Muguri de fasole
  • Fasole rosie gatita
  • Porumb dulce
  • Roșii feliate
  • Piept de pui

  • 2 iaurturi grecești
  • 1 cățel de usturoi
  • Suc de jumătate de lămâie
  • 1 castravete
  • Frunze de mentă sau mentă
  • Ulei
  • Sare si piper

salată

Elaborare

brânză feta este o brânză tradițională din estul Mării Mediterane și a Mării Negre (Grecia, Turcia, România, Bulgaria ...) care este preparată din Caș de lapte de oaie vindecat în saramură, deși există variante cu oaie, vacă și lapte mixt, deși nu se obține toată aroma.

Pentru face sosul Vom pune toate ingredientele tocate bine la marinat cel puțin 30 de minute înainte de a servi salata. castravetele îi va da o textură clară și proaspătă, pe lângă menta, pentru a contracara acidul lămâii. Pentru ulei putem folosi ulei caloric pentru a contracara 264 de calorii la 100 de grame de brânză feta.