Salată de orez brun și roșii prăjite orez SOS
Ingrediente
- 200 g orez brun SOS
- 4 sparanghel sălbatic
- 50 g morcov mic
- 1 tulpină de fenicul
- ½ arpagic
- 8 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri sos de soia
- ½ tei
- Coriandru proaspăt
- 8 roșii de ramură
- 30 g zahăr brun
- 25 g sake dulce
- 25 g sos de soia
- 1 cățel de usturoi
Salată de orez brun și roșii prăjite
Elaborare
Pentru început, încălziți zahărul, sake-ul, soia și usturoiul curățat, iar când zahărul s-a topit, lăsați-l să se odihnească și să se răcească. Macerează timp de 2 ore și apoi strecoară.
Blanch rosii, coaja, tăiate în sferturi și gin. Marinăm în sosul de soia, bine amestecat, timp de 2 ore, și lăsăm să se marineze la temperatura camerei, timp de 2 ore. Se strecoară și apoi se impregnează cu ulei de măsline.
Apoi, prăjim 10 minute la 250 ° C pe o tavă cu o grătar și apoi rezervăm.
Pe de altă parte, gătiți orezul timp de 20 de minute în apă clocotită cu sare, la foc mediu. Apoi ne scurgem.
Cu ajutorul unui cojitor, obținem felii subțiri și lungi de morcov și sparanghel sălbatic, iar într-o oală cu multă apă sărată, fierbem 40 de secunde. Apoi, scoatem în apă rece pentru a tăia gătitul și îl lăsăm să se scurgă.
Pentru a termina tăiem arpagicul și feniculul în fâșii de juliană, amestecăm cu tăiței de legume și condimentăm cu uleiul și sosul de soia. Amestecăm aceste legume cu orezul brun și le servim împreună cu roșiile prăjite.
Înainte de ao pune pe masă, presărați coriandru proaspăt tocat. Acum putem încerca salata de orez brun si rosii prajite!
Asociere și recomandări
Orez integral este o opțiune perfectă pentru a începe ai grija de linia ta și folosește-l pe vasele tale. Scuze pentru a începe să ai grijă de tine. Aceste roșii sunt o adevărată încântare care vin să vă cucerească felurile de mâncare. Nu sunteți sigur cum să îl utilizați? Aruncați o privire la această postare de aproximativ șase ori pentru a folosi orez brun și revoluționați felurile de mâncare cu o atingere sănătoasă.