Salată de fasole albă, care este, de asemenea, un fel de mâncare complet unic
"amuzant" acest salată de fasole albă, pe care mulți dintre voi o vor face deja, se bazează pe faptul că așa cum explic o singură placă completă.
Este foarte răcoritor, apetisant și rapid și poate fi preparat într-o clipă dacă aveți fasolea deja gătită, congelată și dezghețată și congelați foarte bine urmând tehnicile generale pentru aceasta.
De asemenea, le veți găsi ambalate în borcane gătite deja. De obicei au multă sare, care nu se îndepărtează chiar dacă sunt spălate mult cu apă rece și multe dintre cele pe care le-am văzut conțin, pe lângă sare, și alți conservanți.
Deși proteinele leguminoaselor de origine vegetală nu sunt complete, dacă doriți ca această rețetă să servească placă unică completă și hrănitoare, Însoțiți-l cu pâine integrală de grâu, 5 cereale sau secară și o bucată de brânză adevărată, înainte de fruct, făcută cu cheag de animale și fără aditivi de nici un fel. Dacă îi cauți, îi vei găsi.
Dacă vă place brânza Idiazábal, naturală sau afumată, vă pot trimite linkul. Îl cumpăr direct online într-o fermă bască.
Ar fi atunci o singură placă completă deoarece am avea proteinele din fasole și brânză, uleiul de măsline virgin bun, care poate fi gust puternic astfel încât aroma sa este vizibilă fără a o adăuga în cantitate mare, grăsimea bună și a măslinelor și antioxidanții și mineralele legumelor.
Dacă faceți rețeta așa cum este, porția are aproximativ 300 de calorii sau kilocalorii, astfel încât oricine face ceva exercițiu sau pur și simplu nu duce o viață complet sedentară, poate crește cantitatea.
Vă reamintesc asta „Doar ceea ce nu arde cu exercițiile fizice te îngrașă”.
Pentru 4 persoane ingredientele ar fi:
Pentru gătit leguminoase
■ 200 g brut greu fasole alba
■ 1 ceapă întreagă
■ 2 sau 3 cuie
■ 3 sau 4 căței de usturoi
■ 1 frunză de dafin
■ apă pentru a le acoperi
Înainte de a începe lucrul, aveți totul gata și la îndemână pe blatul sau masa de bucătărie.
Pentru această primă parte, gătirea leguminoaselor avem nevoie:
1. Aragazul rapid cu capacul de presiune.
Două. Fasolea care va fi înmuiată peste noapte acoperită cu apă caldă, astfel încât să nu se trezească uscate, dar nu excesiv, deoarece vom folosi această apă a doua zi și nu este recomandabil să avem exces, deși este mai rău că lipseste.
3. Ceapă, usturoi, cuișoare și frunze de dafin.
4. O masă de bucătărie.
5. O salată mare pentru a servi această salată.
Pregătirea leguminoaselor1. Curățați întreaga ceapă și cuieți cele două cuie în ea. Dacă mă grăbești, nici măcar nu trebuie să-l curățești, doar să-l speli și să-ți înțepi unghiile.
Două. Zdrobiți usturoiul pe masă, astfel încât să-și elibereze mai bine aroma. Nici nu trebuie să le curățați.
3. În oala super-rapidă, adăugați apa de înmuiere, fasolea, ceapa deja pregătită, usturoiul și frunza de dafin.