Salată Batavia - EcuRed

Spații de nume

Acțiuni de pagină

Salată Batavia Dintre soiurile de salată, se remarcă Salata Batavia, al cărei nume științific este Lactuca Sativa. Este o plantă anuală, tipică regiunilor semi-temperate, care este cultivată pentru hrană și se folosesc frunzele. Are gâtul lăsat, frunze buclate și o textură de unt. Un aliment care oferă foarte puține calorii datorită conținutului ridicat de apă, cantității reduse de carbohidrați și chiar mai puține proteine ​​și grăsimi.

batavia

rezumat

  • 1 cameră
  • 2 caracteristici
  • 3 Proprietăți
  • 4 componente
  • 5 Modul de cultivare
  • 6 soiuri
  • 7 Surse

Locuiește

Unii autori afirmă că provine din India, în timp ce alții îl plasează în regiunile temperate din Eurasia și America de Nord, din specia Lactuca Serriola.

Caracteristici

Tulpinile sale sunt foarte scurte, iar frunzele sale sunt de un verde aprins, fără spini, cele inferioare fiind întregi, cu un pețiol scurt. Frunzele superioare sunt sesile, mai rotunjite și ovale. Culoarea sa verde devine roșiatică la capetele frunzelor. Este o varietate de salată verde cu varză. Frunzele cele mai exterioare ale salatei concentrează majoritatea vitaminelor și mineralelor. Pot fi cultivate și consumate pe tot parcursul anului. Acest tip de salată are o concentrație mare de vitamine, printre acestea se numără vitaminele C, E, D și vitaminele B12.