Să vorbim despre vitaminele din nutriție

Unele vitamine ajută hormonii să-și îndeplinească funcțiile, altele sunt esențiale pentru activități legate de țesuturi sau sunt responsabile de transformarea nutrienților în energie, asigurând, de asemenea, absorbția lor corectă

Știm cu toții cât de important este pentru corpul nostru să primim vitamine, deoarece acestea ne mențin puternici și sănătoși. Ele sunt prezente în fiecare ființă vie de pe planetă și fiecare dintre ele îndeplinește o funcție specifică în corpul nostru. Astfel, unii ajută hormonii să-și îndeplinească funcțiile, alții sunt esențiali pentru activități legate de țesuturi sau sunt însărcinați cu transformarea nutrienților în energie, asigurând, de asemenea, absorbția lor corectă. Le putem găsi în diferite măsuri în alimentele pe care le consumăm zilnic, de unde și importanța menținerii unei diete echilibrate și foarte variate.

VITAMINELE NE INFLUENȚEAZĂ VIAȚA?

vorbim

Diferite investigații au arătat consecințe foarte variate din cauza deficitului de vitamine din organism. Absența energiei, slăbiciunea, dezechilibrele hormonale, dispozițiile negative sau tulburările metabolice, sunt doar câteva dintre ele. În plus, atunci când există o lipsă a acestor substanțe, este foarte probabil ca apărarea noastră să scadă, rezultând diferite boli.

Deși societatea ne învață că vitaminele pot fi dobândite rapid prin suplimente de vitamine, cel mai recomandat este întotdeauna natural. Deși concentrația sa în alimente este scăzută, idealul este să variați și să combinați fiecare fel de mâncare, nu numai datorită vitaminelor, ci și datorită atractivității culorilor și le gustați atât la ochi, cât și la nivelul gurii. Cu toate acestea, pentru persoanele care au o viață foarte agitată, practică sport sau sunt însărcinate, o opțiune bună este să consultați un specialist în sănătate pentru a vă recomanda un supliment vitaminic adecvat nevoilor lor zilnice.

UNELE VITAMINE ȘI FUNCȚIUNILE LOR

B1 (tiamină): Susține apetitul și este un laxativ foarte ușor. Boabele, nucile și semințele sunt surse bune de tiamină.
B2 (riboflavină): Protejează țesutul ochilor, gurii și gâtului, precum și vaginul, rectul și nasul. Îl găsim în lapte, carne și spanac.
B3 (niacină): Contribuie la o oxigenare corectă a țesuturilor corpului. Unele alimente care furnizează această vitamină sunt arahide și legume, cum ar fi sparanghelul.
B5 (acid pantotenic): Ajută la menținerea nivelurilor bune de glucoză. Se poate obține din ouă, pește și lapte.
B6 (piridoxină): Protejează împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare. O consumăm prin avocado, carne de vită sau pasăre.
B8 (biotină): Protejează rinichii și ficatul de acumularea excesivă de grăsimi. Pentru a-l obține trebuie să mănânci ficat, ouă sau pește.
B9 (acid folic): Sunt implicați în dezvoltarea celulelor. Pentru a avea niveluri corecte ale acestei vitamine este necesar să includem spanac, ficat, ouă și lapte în dieta noastră.
B12 (cianocobalamină): Contribuie la funcționarea creierului, precum și a sistemului nervos. Alimentele precum ficatul, peștele și ouăle sunt surse bune de vitamina B12.