Să nu încurajăm copiii fără niciun motiv - medicul meu pediatru vegetarian

copiii

Sunt îngrijorat de numărul mare de familii care îmi spun că copiii lor tocmai au făcut sau urmează să facă un test de sânge în curând pentru că, deoarece sunt vegetarieni sau vegani, trebuie să vedeți „că totul este în regulă” și că „nu nu nutrient lipsește ".

Acest lucru nu are niciun sens, din diverse motive.

„Calitatea” dietei nu este văzută în analizele de sânge

Într-un test normal de sânge nu vom vedea reflectat în mod direct cât de bine sau cât de prost mănâncă un copil. Este adevărat că cazuri importante de malnutriție produc modificări în mulți dintre parametrii sângelui, dar înainte de a ajunge acolo vom fi văzut deja semne în sănătatea și creșterea copilului care ne fac să credem că ceva nu este în regulă. Și există mulți nutrienți care pot fi observați doar în analize foarte specializate sau care pur și simplu nu sunt văzuți sau rezultatul nu este foarte util. Cel mai clar exemplu este calciul: nivelurile de calciu din sânge nu ne spun cât de mult calciu avem în oase (ceea ce contează). Puteți avea calciu normal în sânge, dar totuși oasele noastre nu acumulează ceea ce au nevoie.

Majoritatea vitaminelor, zincului, acizilor grași omega-3 ... nu apar în testele de sânge de rutină. Și alte substanțe importante pentru sănătatea noastră, cum ar fi antioxidanții, sunt realizate numai în studii de cercetare.

Fantoma anemiei cu deficit de fier

Deficitul de fier este relativ frecvent la copiii mici, în special în jurul vârstei de 9-18 luni. Acest lucru se întâmplă deoarece nevoile din acest stadiu sunt foarte mari, proporțional mai mult decât în ​​orice altă etapă a vieții, iar mulți copii încă nu mănâncă o cantitate mare de alimente bogate în fier. Laptele are foarte puțin fier și, deși fierul din laptele matern este absorbit foarte bine, uneori este insuficient pentru a satisface nevoile acestei etape. Formulele prietenoase cu sugarii sunt adesea întărite cu fier, dar, uneori, acest lucru nu este suficient pentru unii copii.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că toți bebelușii vor dezvolta deficit de fier, marea majoritate nu. Aproximativ 15% dintre copiii cu vârsta sub 2 ani vor avea deficit de fier. Nu există date care indică faptul că copiii vegetarieni sau vegani au mai multe șanse de a avea anemie feriprivă și, prin urmare, nu au nevoie de mai multe controale decât oricare alt copil.