Rulouri de hering - Gurmé

Astăzi vă aducem o rețetă din bucătăria germană, aceste rulouri de hering sau rollmops, așa cum sunt cunoscute acolo. Sperăm să vă placă.

gurmé

Informatii nutritionale

Curățăm bine heringii și le tăiem lăsând doar fileuri curate.

Spălați și tocați ceapa, morcovul și prazul în bucăți mici. Punem această legumă într-o oală cu vinul alb, oțetul, frunza de dafin, mărarul, cimbru, ardeiul și un vârf de sare. Adauga heringii si gateste totul, lasand sa fiarba 5 minute. După acest timp, scoatem de pe foc și îl lăsăm să se răcească.