Rolul calciului înainte și în timpul sarcinii
Importanța calciului în dieta copiilor și a femeilor însărcinate
Calciul este un mineral pe care organismul îl folosește pentru a-și forma structura și, de asemenea, ca un cofactor esențial în diferite reacții metabolice. Intervine în dezvoltarea oaselor și a dinților, ajutându-i să le mențină sănătoși și puternici.
Sarcina este asociată cu modificări ale metabolismului calciului, al cărui obiectiv este de a facilita contribuția sa de la mamă la copil, menținând în același timp nivelul normal al sângelui și oaselor materne. Necesarul de nutrienți crește în timpul sarcinii și nevoia de calciu este mai mare. Acest mineral este necesar pentru a menține densitatea osoasă a mamei și formarea oaselor bebelușului. De asemenea, contribuie la dezvoltarea sistemului circulator, a sistemului nervos și a mușchilor bebelușului.
Care este doza recomandată de calciu?
Femeia însărcinată ar trebui să consume 1000 de miligrame de calciu zilnic, iar cel mai bun mod de a le consuma este prin alimentația echilibrată. Atunci când o femeie nu primește suficient calciu prin dieta ei, corpul capătă calciu din oase. În timp, această pierdere le poate slăbi semnificativ și poate duce la osteoporoză (pierderea masei osoase). Multe femei nu primesc suficient calciu. Cantitatea pe care o femeie o ingerează în dieta ei este de obicei de aproximativ 700 mg. aproximativ, iar suplimentele de vitamine sau vitaminele prenatale conțin mai puțin de o treime din cantitatea recomandată de calciu zilnic.
Ce alimente conțin calciu?
Cum să știu dacă bebelușul meu are o problemă de auz
Produsele lactate, precum laptele, iaurtul, cașul sau brânzeturile, sunt cea mai bună sursă de calciu, deși există alimente vegetale la fel de mult sau mai bogate în acest mineral decât produsele lactate, utilizarea lor de către organism nu este la fel de eficientă. Alte surse de calciu sunt susanul, nucile, leguminoasele. Se găsește și la conservele de pește precum sardinele și somonul. Cu cantități mai discrete sunt varza, broccoli sau spanacul. Cu toate acestea, nu se folosește acela al acestor alimente, precum și cel al produselor lactate, datorită prezenței fitaților și oxalaților, care interferează cu absorbția și utilizarea calciului. Pe de altă parte, unele substanțe favorizează absorbția acestui mineral, cum ar fi vitamina D, proteine și lactoză, toate prezente în produsele lactate și care fac din aceste alimente cele mai bune surse dietetice de calciu.