Oțetul arde grăsimea din burtă

Printre mulțimea de medicină alternativă, oțetul este adesea văzut ca un panaceu pentru numeroase boli, inclusiv pierderea în greutate, dar oțetul începe să găsească, de asemenea, o urmă în comunitatea științifică. Cercetarea începe să evalueze afirmațiile că are utilizări benefice și constată că acestea pot avea ceva adevăr.

Istorie

Utilizarea oțetului în scopuri medicinale datează de mii de ani de pe vremea lui Hipocrate, dar abia în 1958 oțetul a fost văzut ca un supliment de scădere în greutate odată cu lansarea cărții bestseller a Dr. D.C. Jarvis, Medicină populară, care a menționat numele oțetului de mere, dar oțetul a fost evitat de comunitățile medicale și științifice principale până în secolul 21, când oamenii de știință au început mai multe studii pentru a vedea dacă are beneficii pentru sănătate. Primul studiu de profil înalt realizat de Nobumasa Ogawa pentru Journal of Nutrition din 2000 s-a referit la nivelul glicemiei. Studiile pentru a demonstra pierderea în greutate și arderea grăsimilor au început câțiva ani mai târziu.

Pierdere în greutate

Unul dintre primele progrese care indică oțetul ca un ajutor pentru pierderea în greutate întâmplat întâmplător. În 2004, profesorul Universității de Stat din Arizona, Dr. Carol S. Johnston, a efectuat un mic studiu clinic pentru a examina dacă consumul de oțet a scăzut nivelul colesterolului. În timp ce oțetul nu a făcut nimic pentru a reduce colesterolul, Johnston a descoperit că cei care au băut două linguri de oțet înainte de prânz și cină au pierdut în medie două kilograme în perioada de patru săptămâni. Acest lucru a avut loc în timpul sezonului de Crăciun, moment în care oamenii mănâncă în mod tradițional mai mult decât de obicei.

---