Alergia la fructe Cum se identifică corect
Gătit bine! Cum te simți azi? Cu această ocazie vă vom vorbi despre o patologie foarte răspândită în întreaga lume: alergie la anumite tipuri de fructe. Acest aliment este esențial în dieta noastră, așa cum vă spunem în articolul nostru despre Beneficiile fructelor. Ne oferă cantități mari de vitamine si minerale de ce avem nevoie, pe lângă faptul că nu avem Grăsimi saturate nici compuși nocivi pentru corpul nostru. Cu toate acestea, mulți oameni sunt cei care suferă reacții alergice derivate din consumul său: în Spania în mod specific, fructele reprezintă 30% din alergiile cauzate de alimente. În această postare vă vom explica tot ce trebuie să știți despre acest tip de alergie simptom și dacă există vreun fel de tratament pentru ea. În plus, vă vom spune două tipuri de alergii asociate cu rodul. Vrei să afli mai multe? Ei bine, continuă să citești!
Ce este o alergie la fructe? Care sunt simptomele?
În general, cea mai frecventă reacție alergică derivată din consumul de fructe este cunoscută sub numele de Sindromul de alergie orală (OEA). Sunt de obicei reacții datorate contactului simplu cu fructul și simptomele pot varia de la mâncărime în gât și gură, până la inflamația limba sau buzele. Erupții cutanate roșii, erupții cutanate, urticarie sau mâncărime pot apărea, de asemenea, pe o mare parte a corpului. Aceste simptome sunt izbitoare, dar nu sunt periculos și tind să dispară la scurt timp după ce au intrat în contact cu alimentele. Nu prezintă complicații majore, deși trebuie să fii atent, deoarece poți avea simptome mult mai grave precum anafilaxie.
Est Sindromul de alergie orală De obicei apare la persoanele care au și alergii la polenul copacilor, la anumite plante sau chiar la cereale, dând naștere așa-numitelor alergii încrucișate, despre care vom vorbi mai în detaliu mai târziu.
Pericolul consumului de fructe dacă sunteți alergic
Dar dacă Mananc un fruct ce-mi provoacă alergie? Această acțiune ar provoca o mare reacție a sistemului imunitar împotriva proteinelor fructului, deoarece le-ar identifica drept o componentă dăunătoare de care trebuie să se apere. Una dintre cele mai periculoase proteine care poate provoca mari probleme se numește Proteina de transport a lipidelor (LTP) și se găsește în pielea fructelor. Dar nu este singurul care poate provoca complicații, deoarece alte componente care provoacă alergii pot fi atât în interiorul fructului, cât și în exterior, pe piele. Prin urmare, unii pacienți nu sunt capabili să mănânce fructul, dar mulți alții sunt, dacă este decojit sau conservat.