Risotto cu creveți

O rețetă de risotto în stil italian, cu puține ingrediente și ușor de preparat.

Ingrediente

2 căni de orez (arborio)
2 linguri de unt
6 căni de bulion
1/2 kilogram de creveți
4 linguri de ulei de măsline
1 Ceapă mare
1/2 cana de vin alb
2 catei de usturoi
Sarat la gust
Ardei după gust
1 lingura de patrunjel

Instrucțiuni

Ceapa se toacă mărunt. Tăiați mărunt usturoiul.

Puneți o tigaie la foc mare cu untul. Odată topit adăugați camarores cu pătrunjel și jumătate de usturoi. Se adaugă puțină sare și piper. Rumeniti usor crevetii. Se ia de pe foc și se rezervă.