Riboflavina, vitamina necesară formării globulelor roșii
ESENȚIAL PENTRU SĂNĂTATE
Pe lângă îndeplinirea unor funcții metabolice importante, este esențial pentru formarea lor. Cum îi putem menține nivelurile cu alimente?
De asemenea cunoscut ca si vitamina B2, Riboflavina intervine, ca și restul membrilor grupului, în numeroase procese, cum ar fi metabolizarea hidraților, grăsimilor și proteinelor, adică transformarea hrana în energie de ce avem nevoie. Cu toate acestea, ceea ce iese în evidență pentru acest nutrient este rolul pe care îl joacă în formarea anticorpi și celule roșii din sânge, precum și în întreținerea membranelor mucoase și a țesutului epitelial, a căror muncă este limitată la suprafața corpului nostru, cum ar fi, de exemplu, pielea. Dupa cum Fundația Spaniolă a Inimii, „Este implicat în reacțiile de producere a energiei pentru procesele biologice, este un precursor al coenzimelor FMN și FAD, favorizează formarea de anticorpi și celule roșii din sânge și, în plus, intervine în întreținerea membranelor mucoase și a țesutului epitelial, mai ales a corneei oculare ".
Simptome ale deficitului de riboflavină
Deficitul de vitamina B2 este rar, deoarece este prezent în mod natural într-un spectru larg de alimente consumate frecvent, deci menținerea unei diete variate și echilibrate este suficientă. Cu toate acestea, rețineți că este de acest tip solubil în apă, adică îl expulzăm prin urină, deci trebuie să-l înlocuim zilnic. De asemenea, există candidați care sunt mai predispuși să sufere de un deficit de vitamine și, potrivit Institutului Național de Sănătate, vegetarian, femeile însărcinate, oameni care nu include lactatele in dieta lor și cele care prezintă tulburări genetice precum sindromul Brown-Vialetto-Van Laere.
După cum a menționat Institutul Național de Sănătate, deficitul de vitamina B2 „provoacă tulburări ale pielii, răni la colțurile gurii, buze umflate și crăpate., Pierderea parului, dureri în gât, tulburări hepatice și probleme de Sistem reproductiv și nervos. "Dacă deficitul de riboflavină se extinde în timp, există o" lipsă de globule roșii sau anemie, care provoacă slăbiciune și oboseală. De asemenea, estompează lentila care afectează vederea, ducând la apariția cataractei ".