Rețete macrobiotice, teorie și calendare sezoniere
Macrobiotica: rețete, teorie și calendare sezoniere, astfel încât toată lumea să își poată crea meniurile macrobiotice echilibrate. De la specialistul Aïda Lirola.
Cum se face tofu de casă, carne fără os
Vă învățăm cum să preparați tofu acasă din soia organică, apă și nigari. Aflați beneficiile și contraindicațiile sale.
Cum se face bulion de legume: ingrediente, preparare și rețete
Aflați toate trucurile pentru a face un bulion bun: ingrediente de bază și opționale, cum să tăiați legumele, timpii și modurile de gătit, conservarea, utilizările și rețetele.
Dulciuri de toamnă
Aflați cum să adaptați dulciurile la cădere, ce ingrediente să folosiți și modalități de gătit. Rețete de compoturi, agar, cremă, fructe sau legume fierte, coapte, aburite ...
Sfat Conasi: Macrobiotica primăvara
Primăvara este perioada cheie a anului, din punct de vedere energetic. Vă oferim primăvară recomandări macrobiotice cu privire la tipurile de mâncare, gătit și obiceiuri.
Mâncăruri din bucătăria macrobiotică
Gătit macrobiotic - Aflați cum să utilizați cereale, legume și alimente fermentate. Trebuie să includeți mâncăruri japoneze? Echilibrarea farfuriei prin arome.
Macrobiotica, „natura pe farfurie”
Dincolo de a fi o dietă, macrobiotica ne face conștienți de necesitatea adaptării la ordinea naturală continuă a schimbării și transformării. Aflați un alt mod de a vă raporta la mâncare.
Calendarul de iarnă al fructelor și legumelor
Mâncare care ne ajută să generăm căldură internă, să ne interiorizăm și să ne pregătim pentru regenerare. Adaptați farfuria la mâncărurile de iarnă și la gătit.