Rețete delicioase cu pere - Mai bine cu sănătatea
Sunt, fără îndoială, unul dintre cele mai gustoase fructe de acolo, dar nu știm întotdeauna să le savurăm în alte moduri decât crude, prăjite sau în gemuri. Prin urmare, în articolul următor veți găsi rețete delicioase cu pere să te bucuri cu familia.
Cele mai bune rețete cu pere
Iubim pere, deoarece au o aromă delicioasă și, de asemenea, furnizează substanțe nutritive corpului nostru, cum ar fi, de exemplu, cantități apreciabile de fibre, în special de tip insolubil, așa cum indică Fundația Spaniolă pentru Nutriție. În plus, este o sursă de potasiu, flavonoide și vitamina C.
1. Quiche de pere și brânză
Este un starter foarte bogat și amestecul de arome te va surprinde. Dacă îți plac mâncărurile dulci și acrișoare, nu poți înceta să prepari această rețetă.
Ingrediente pentru 8 porții
- Aluat sau pâine scurtă pentru bază
- 2 sau 3 pere decojite și decojite
- 100 de grame de brânză Roquefort
- O bucată mică de brânză de capră
- 3 ouă
- 200 ml de smântână sau smântână
- 200 ml lapte
Procedură
- Mai întâi, așezați aluatul într-o matriță care acoperă și pereții și coaceți la 200 ° C timp de 20 de minute.
- Odată ce a trecut acest timp, scoateți din cuptor și acoperiți cu pere și brânzeturi tăiate cubulețe bine distribuit.
- Apoi bateți ouăle și amestecați cu smântâna și laptele.
- Dacă doriți, adăugați puțină sare.
- Apoi înlocuiți la cuptor, la 180 ° C timp de 30 de minute.
- În cele din urmă, lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute înainte de servire.
2. Salată de pere și brânză albastră
Un alt starter foarte delicios pentru a vă surprinde oaspeții. Îndrăznești să pregătești o salată cu fructe? De data aceasta combinăm brânza albastră, salata verde, pere și miere! pentru a realiza un mix care se îndrăgostește.
Ingrediente pentru salată (7 porții)
- 3 pere medii
- 1 foaie de foietaj
- Salată verde
- Voinicică
- 1 mână de fructe uscate (cum ar fi nucile sau migdalele)
- Branza albastra
- Miere
Ingrediente pentru oțet
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură măr sau oțet balsamic
- 1 lingură de miere
- Sare
Procedură
- Curățați perele și scoateți miezul, dar păstrează pelerina.
- În al doilea rând, taie baza ca să poată „să se ridice”.
- Apoi, preîncălziți cuptorul la 200 °.
- Următorul pas este să întindeți foaia de foietaj și să o tăiați în fâșii de aproximativ 3 cm lățime.
- Mai tarziu rolați fiecare dintre pere cu ea (Dacă o bandă este terminată, luați alta) și apăsați bine pentru a nu se desprinde.
- Așezați pe o tavă și coaceți 25 de minute până când aluatul foietaj este auriu.
- Pentru salată, distribuiți salata verde, rucola, brânza albastră și nucile.
- Apoi așezați pere în mijloc și turnați miere.
- În cele din urmă, vinaigreta se face amestecând toate ingredientele. Se toarnă în salată.
3. Rețetă pentru pere cu vanilie
Acest desert delicios este foarte ușor de făcut. Nu ne crezi? Fii atent la rețetă pas cu pas și vei vedea că nu exagerăm! Ingredientele sunt pentru 4 porții.
Ingrediente
- 4 pere mici
- 250 ml vin alb
- 1 bob de vanilie
- 6 linguri zahăr
- Apă
- Spray crema pentru a decora
Procedură
- Primul, curățați perele și puneți-le întregi într-o cratiță cu vinul, vanilia și zahărul.
- Se acoperă bine cu apă și se fierbe timp de 15 minute. Lasam sa se raceasca si indepartam perele.
- Al treilea pas este să-l readuceți la foc și să-l lăsați să se reducă până se formează un sirop.
- Tăiați pere în jumătate și scoateți miezul.
- În cele din urmă, așezați pe o farfurie și decoreaza cu crema în spray. Apă cu un strop de sirop.