Rețete cuțite și furculițe Un cocktail fără calorii

Cocktailurile ușoare și nealcoolice cu băuturi răcoritoare sunt regii teraselor în această vară. Din ce în ce mai multe hoteluri și baruri de cocktailuri au propriul meniu specializat în aceste modalități care acumulează avantaje: potolesc mai bine setea, oferă un cablu celor care doresc să evite kilogramele în plus și nu reprezintă un inconvenient pentru șoferi.
Pentru a vă bucura cu adevărat de aceste băuturi, cel mai bine este să le combinați cu diferitele tipuri de alimente într-un mod adecvat. Experții spun că, de exemplu, cocktailurile cu tonic sunt perfecte pentru a fi luate cu produse afumate, băuturile răcoritoare portocalii sunt cea mai bună companie pentru frigarui de fructe, cele cu cola evidențiază aroma înghețatelor, cele cu lămâie îmbunătățesc aroma peștelui și a crustaceelor ​​și a celor care includ amare sunt recomandate pentru nuci.

Varietatea aromelor care pot fi obținute cu amestecurile de băuturi răcoritoare este aproape infinită și găsirea echilibrului perfect între diferitele ingrediente poate deveni o artă, așa cum explică Anfabra, asociația producătorilor de băuturi răcoritoare. Mai presus de toate, barmanii recomandă să profite de fructele și legumele tipice din fiecare perioadă a anului. Vara căpșunile, piersicile, zmeura, pepenele verde sau piersicile sunt preferate, deși infuziile sau esențele precum vanilia și scorțișoara sunt de asemenea foarte utile pentru a adăuga o notă specială.

---