Rețete alimentare cu vitamina D (pentru a înlocui soarele) Rețete

Având în vedere situația actuală, este mai necesar ca niciodată să se realizeze o achiziție rezonabilă și, mai presus de toate, responsabilă, care să acopere toate nevoile nutriționale. În acest sens, cea mai recomandată opțiune este dieta mediteraneana, deoarece este variat echilibrat și bogat în fructe și legume, esențial pentru întărește sistemul imunitar și încorporează vitaminele de care are nevoie organismul.

Una dintre marile „pierderi” pe care corpul le suferă ca urmare a acestei situații este privarea de expunere la lumina soarelui, care are ca efect secundar risc crescut de deficit de vitamina D.. Însă atunci când este în aer liber și se bucură de lumină naturală nu este o opțiune, putem apela la alte alternative, cum ar fi mâncarea. Includeți în dietă pește albastru precum sardine, hamsii, hamsii sau ton, precum și lactate sau ouă, Este esențial să se completeze acea doză zilnică de vitamina D, indică Alicia Aguilar și Anna Bach, profesori ai Studiilor de Științe ale Sănătății ale UOC.

Aici vă vom arăta câteva rețete care vă vor ajuta familia să îmbunătățească nivelul de vitamina D. în corpul tău. Mâncăruri ușoare pentru a putea găti zilnic și pentru a îmbunătăți absorbția calciului și a fosforului, ceea ce permite o dezvoltare corectă a oaselor și a dinților. Alte alternative care vă pot interesa, de asemenea, sunt aceste idei de alimente bogate în vitamine pentru întărirea apărării sau altele cu un conținut ridicat de vitamina C.

1. Burgeri de somon

Somonul, pe lângă proteine, are vitaminele din grupele B, A și D și minerale uneori la fel de importante ca iodul. Aici vă propunem o rețetă ușoară pe care copiii o vor adora în format hamburger.

Ingrediente

• ⅓ ceapa ceașcă, tocată
• 1 ou mare
• 5 biscuiti zdrobiti
• 115 g somon, fiert, dezosat și fără piele
• Piper
• Ulei și sare

Pregătirea

1. Într-un bol, amestecați ceapa, biscuiții zdrobiți, somonul mărunțit, un vârf de piper, sarea și oul bătut.
2. Combinați bine toate ingredientele și faceți bilute cu ele. Strângeți ușor cu mâinile pentru a forma un hamburger.
3. Puneți puțin ulei în tigaie. Prăjiți hamburgerii timp de trei până la patru minute de fiecare parte.
4. Puteți, de asemenea, să vă condimentați mușcăturile de somon cu ierburi, cum ar fi mărarul, și să serviți cu câteva linguri de maioneză.

2. Burritos de ou ușor de mâncat

Dacă este dificil să le dați copiilor ouă, dincolo de tortilla sau prăjite, consultați această rețetă pentru a-i face să se amestece într-un burrito. Mâncându-l rulat, acesta îl va face mai distractiv vas cu concentrație mare de vitamina D.

Ingrediente

• 6 fâșii de slănină în fâșii
• 6 ouă mari
• ¼ linguriță de piper
• 5 tortilla de făină
• 1 cană de brânză cheddar mărunțită
• 4 ceapă verde
• 4 roșii cubulețe
• Sare

---