Acestea sunt alimentele pe care ar trebui să le luați pentru a reduce colesterolul
Colesterolul este o substanță grasă care apare în mod natural în ficat și este esențială pentru reglarea unora funcții ale corpului, cum ar fi producerea de acizi biliari, vitamina D, anumiți hormoni, printre altele. De asemenea, primim colesterol prin dieta noastră și atunci apar probleme. Această substanță se deplasează prin fluxul sanguin pentru a-și îndeplini funcțiile și o face într-un fel de capsulă purtătoare, formată din lipoproteine. Poate fi de două tipuri: densitate mare și densitate mică. Cele cu densitate scăzută alcătuiesc ceea ce noi numim „Colesterol rău” sau LDL care este strâns legată de aportul de grăsimi saturate prezente în carnea roșie sau prelucrată, brânzeturile, junk food, produse de patiserie etc. Dacă nivelul sanguin crește, crește riscul bolilor cardiovasculare.
Lipoproteinele cu densitate mare sunt „Colesterol bun” sau HDL, Colectează colesterolul din țesuturi și îl duce în ficat pentru a fi eliminat. Are grijă de acizii grași nesaturați, cum ar fi omega, și spală grăsimea acumulată în artere. Astfel, dacă nivelul său este scăzut, crește riscul bolilor cardiovasculare. De aceea este important să mențineți nivelurile ambelor printr-o dietă sănătoasă., cu cât colesterolul bun este mai mare, cu atât scade colesterolul rău. Acestea sunt câteva alimente esențiale.