Cei mai buni înlocuitori ai sosurilor dacă urmează o dietă Cum să înlocuiți sosurile
Cei mai buni înlocuitori ai sosurilor dacă urmezi o dietă
În funcție de ingredientele sale, unele sosuri sunt bogate în calorii și ar trebui evitate dacă urmați o dietă sănătoasă menită să vărsăm kilograme în exces. Dacă vă aflați în această situație, dar iubiți sosurile și nu doriți să renunțați la ele, încercați să le faceți singur, înlocuind ingredientele mai calorice cu cele mai ușoare și veți vedea că rezultatul este excelent și cu greu îl observați din punct de vedere al aromă.
Cum să înlocuiți unele dintre ingrediente cu sosuri
niste trucuri pentru a reduce caloriile din rețetele de sos sunteți:
- Dacă vrei una bechamel mult mai ușor, Înlocuiți făina, untul și laptele integral de vacă cu un lapte vegetal, de exemplu migdale sau lapte degresat. Mai mult, folosiți amidon de porumb (amidon de porumb) pentru a atinge grosimea dorită.
- Pentru sosurile care necesită unele ingredient dulce, condimente precum scorțișoară, vanilie sau anason îndeplinesc perfect această sarcină oferind calorii minime.
- Oul este un alt aliment care de obicei dă corp mai multor sosuri. Puteți obține același rezultat de liant dacă utilizați mai clar decâtgălbenușuri, într-o proporție de doi albi pentru fiecare gălbenuș. În acest fel, reduci caloriile iar sosul va fi practic la fel.
- Cu iaurt degresat poți face minuni. Există multe sosuri care sunt grozave pentru lactatele degresateca bază pentru a adăuga diferite ingrediente: castravete, mărar, curry, ardei ... adevărate delicatese ușoare.
- Înregistrează-te pentru muştar: dacă îți place gustul muștarilor tradiționali, precum Dijon, ești norocos pentru că adaugă aromă suplimentară unei multitudini de sosuri, recomandat în special pentru condimentarea cărnii la grătar și foarte puține calorii.