Rețetă portocală Panna Cotta cu vanilie și îndulcitor fără calorii și înlocuitor de zahăr
Ingrediente
3 linguri de apă
1 lingură de gelatină fără aromă
4 cani de lapte integral
Curățate din 1 portocale, tăiate în benzi
1/2 bob de vanilie, despicat pe lungime
1/2 cană îndulcitor granulat SPLENDA®
4 căni de fructe de padure proaspete amestecate, pentru a decora
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 (4 oz.) Panna Cotta
| Calorii | 110 |
| Grăsime totală | 4,5 g |
| Grăsime saturată | 2,5 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 60 mg |
| Glucide totale | 15 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Zaharuri | 9 g |
| Proteină | 5 g |
Instrucțiuni
- Se toarnă apa într-un castron mic; Presărați gelatina la suprafață. Se lasă să stea aproximativ 10 minute, până când gelatina absoarbe apa.
- Într-o cratiță medie, combinați laptele, coaja de portocală și bobul de vanilie. Se încălzește la foc mediu-mic doar până când amestecul începe să fiarbă. Se ia de pe foc.
- Adăugați încet amestecul de gelatină, amestecând constant până când gelatina este complet dizolvată. Adăugați Splenda Sweetener.
- Se toarnă amestecul printr-un filtru de plasă fină într-un ulcior cu un gura de scurgere. Se toarnă în 8 pahare de rameo sau deserturi.
- Se răcește Panna Cotta, neacoperit, timp de cel puțin 2 ore. Se servește garnit cu fructe de pădure mixte.
Facut cu
