O dietă sănătoasă, variată și suficientă în timpul sarcinii, esențială pentru sănătate
O dietă sănătoasă, variată și suficientă în timpul sarcinii este esențială pentru sănătatea viitoarei mame și a fătului, deoarece lipsa de energie sau nutrienți ar putea provoca malformații la făt, greutate redusă la naștere, nașteri premature sau avorturi. Aceasta înseamnă să acordați atenție atât cantității, cât și calității nutrienților, deoarece cerințele cresc, iar dieta trebuie să satisfacă atât nevoile mamei, cât și ale fătului.
Creșterea în greutate a mamei în timpul sarcinii nu este doar normală, ci este esențială. Creșterea în greutate ar trebui să fie întotdeauna mai mare de 6 kilograme și mai mică de 12 kilograme, deși în cazurile în care mama a avut greutate inițială redusă poate fi necesar să se câștige mai multe kilograme pentru a recâștiga starea nutrițională adecvată.
Nutrienții pe care îi ingerăm prin alimente sunt clasificați în două grupe: macronutrienți, care includ proteine, grăsimi și carbohidrați și care furnizează energie; și micronutrienți, care includ minerale și vitamine.
Ce caracteristici ar trebui să aibă dieta gravidei?
Am spus că este esențial ca femeile însărcinate să aibă o dietă sănătoasă, variată și suficientă. Acest lucru poate fi realizat urmând următoarele sfaturi:
Care este aportul de energie recomandat în timpul sarcinii?
În timpul sarcinii, femeia ar trebui să mărească aportul de macronutrienți cu 200 până la 300 kcal/zi, în special începând cu al doilea trimestru. Distribuția macronutrienților trebuie să urmeze principiile unei diete echilibrate recomandate populației generale.
- Proteină. Acestea ar trebui să contribuie între 10 și 15 la sută din totalul caloriilor. În primul trimestru de sarcină, aportul de proteine trebuie să fie cel stabilit pentru o femeie într-o stare normală (aproximativ 0,8 g/kg/zi aproximativ), dar din al doilea trimestru, între 10 și 12 grame de proteine suplimentare ar trebui consumate pe zi . Se recomandă consumul de pește, carne slabă și ouă.
- Grăsimi. Acestea ar trebui să contribuie cu 30% din totalul caloriilor. În timpul sarcinii, sunt necesare concentrații mai mari decât cele normale de grăsime (lipide) pentru sinteza țesuturilor noi. Calitatea grăsimilor consumate este foarte importantă: se recomandă aportul de alimente care conțin grăsimi nesaturate, precum ulei de măsline și pește gras (ton, sardine, hamsii, somon, printre altele). Contribuția acestui tip de grăsime este esențială pentru creșterea uterului, a placentei și a fătului. Se recomandă un consum prudent de somon și alți pești mari, datorită conținutului lor potențial ridicat de mercur.