Anghila, sfaturi de cumpărare - Hogarmania

cumpărare

Anghila, sfaturi de cumpărare și informații nutriționale pentru acest pește de apă dulce.

Anghila este un pește cu mare gust, foarte apreciat gastronomic. Deși conține un nivel ridicat de grăsimi, este un aliment de mare valoare nutrițională bogat în vitamine și minerale.

Anghila este un pește de apă dulce, originar din râurile din Europa de Vest și Africa de Nord. Măsoară între 40 și 90 de centimetri, iar corpul său subțire, alungit și cilindric seamănă cu cel al unui șarpe.

Anghila poate fi prăjită, friptă, gătită sau în sos. Merge bine în feluri de mâncare cu orez, cu ciuperci, cu usturoi și piper, tort sau însoțit cu cartofi, ardei și roșii. Este recomandat să îl consumați prăjit, astfel încât să se gătească în propria grăsime.