Rețetă de frigărui de miel cu sos curry rece - Karlos Arguiñano

rece

Rețetă Karlos Arguiño de frigarui de miel, roșii cherry și tacos de ananas cu sos rece de curry.

Ingrediente (4 persoane):

Pregătirea rețetei pentru frigarui de miel cu sos rece de curry:

Spală roșii. Frigăruie pe un băț de frigărui, 2 bucăți de carne, 1 roșie și 1 ananas. Bucătărie la grătar, 4-5 minute pe fiecare parte.

Pentru sos, Așezați iaurtul cu bifidus într-un castron, adăugați curry-ul, un praf de sare, o lingură de ulei, 1 usturoi tocat și puțin pătrunjel tocat. Amesteca bine.