Rețetă de cafea Dalgona, băutura virală sănătoasă care poate fi preparată în Thermomix cu 4 ingrediente
O cafea instant a agitat și a servit peste lapte care a devenit la modă la televiziunea coreeană.
Rețete pentru chifle tradiționale, prăjituri, mâncărurile bunicii și chiar pâine. În toate colțurile Spaniei am profitat de aceste zile de Paște acasă pentru a dezlănțui o pasiune culinară necunoscută pentru mulți până în prezent. Și cea mai recentă rețetă virală care străbate rețelele sociale precum Instagram sau TikTok este cafea dalgona, cunoscută și sub numele de „cafea pufoasă” sau „cafea biciuită”.
Este vorba despre un cafea instant bătută și servită peste lapte care a devenit la modă în ianuarie la o emisiune de televiziune coreeană (Stars 'Top Recipe). Actorul Jung Il-woo a fost unul dintre primii care l-a încercat și a susținut că i-a amintit de gustul bomboane dalgona, un dulce tradițional din țara coreeană.
O băutură în care două straturi sunt bine diferențiate: unul foarte spumos și celălalt lichid. Odată gata, bea rece și este ideal să îl consumi atât dimineața, cât și după-amiaza. A lui reteta este foarte simpla și poate fi preparat în roboți de bucătărie precum Thermomix sau Monsieur Cuisine de Lid, deși nu este necesar.