Rețetă Boston Cream Pie fără îndulcitor și fără îndulcitor îndulcitori SPLENDA
Ingrediente
Pentru tort:
1 3/4 cani de făină de tort tamited
1/2 cană amestec de zahăr SPLENDA®
2 lingurite praf de copt
1/2 linguriță sare
1/3 cană unt, înmuiat
2 ouă mari, ușor bătute
1/3 cană 1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi
Extract de vanilie cu 1 linguriță
Pentru crema:
1 lingură amestec de zahăr SPLENDA®
1 1/2 lingurițe amidon de porumb
1 cană 1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi
2 galbenusuri de ou
1/2 linguriță extract de vanilie
Pentru îngheț:
6 linguri smântână grea
4 (1 oz.) Pătrate Ciocolată semidulce, tocată mărunt
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 felie (1/12 picior)
| Calorii | 280 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 280 mg |
| Glucide totale | 34 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Zaharuri | 16 g |
| Proteină | 5 g |
Instrucțiuni
Pentru a face tortul:
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° f. Ușor gras și făină 2 tigaie de 8 ".
- Într-un castron mare, combinați făina, amestecul de zahăr Splenda, praful de copt și sarea. Tăiați untul în amestecul de făină cu o furculiță sau un mixer de patiserie până când se mototolesc.
- Într-un castron mic, amestecați ouăle, laptele și extractul de vanilie.
- Adăugați 1/3 din amestecul de ouă în amestecul de făină. Folosiți un mixer electric pentru a amesteca la viteză redusă până când se amestecă. Bateți la viteză medie timp de 30 de secunde sau până când aluatul este neted, oprindu-se pentru a răzuie părțile laterale ale bolului.
- Repetați cu încă 1/3 din amestecul de ouă, apoi terminați cu restul de amestec de ouă.
- Se toarnă uniform aluatul în vase pregătite.
- Coaceți timp de 15 minute sau până când o priză de lemn introdusă în centru iese curată. Se răcește în tigaie timp de 10 minute; Scoateți tortul din tigăi și răciți-le pe grătarele de sârmă.