Reducerea riscului de cancer de prostată prin dietă, ceea ce nu vă aduce beneficii

MADRID, 9 (EDIȚII)

cancer

Cancerul de prostată este cea mai frecvent diagnosticată patologie tumorală malignă la bărbații din țările dezvoltate. Este cel mai frecvent tip de cancer la bărbați (cu excepția cancerului de piele) atât în ​​Statele Unite, cât și în Europa, unde este a treia cauză principală de deces după cancerele pulmonare și colorectale.

În Spania, sunt detectate 18.872 de cazuri noi de cancer de prostată pe an (81,25 cazuri la 100.000 de locuitori), după cum sa confirmat co-directorul serviciului de urologie al spitalului San Rafael din Madrid, dr. Edilberto Fernández, precum și șeful serviciului de oncologie medicală al Centrului Monografic MD Anderson din Madrid, Enrique Grande, în „La Comida Saludable” (Dome Books).

În opinia sa, cu unele tratamente supuse dezbaterii datorită ratei semnificative a efectelor secundare, ar fi de dorit să se poată stabili mecanisme de prevenire care acționează asupra bolii menționate, printre care s-ar putea găsi factori nutriționali. „Au fost identificate o serie de factori de risc implicați în carcinogeneza neoplaziei de prostată, inclusiv vârsta, rasa, diferiți factori genetici și dieta. Cancerul de prostată este strâns legat de vârsta avansată, apare rar înainte de 40 de ani și vârsta medie de debut în Spania este de 74 de ani", subliniază ei.

În plus, indică faptul că există diferențe geografice importante în incidența cancerului de prostată în întreaga lume, ceea ce consideră că poate însemna că „unii factori dietetici pot influența dezvoltarea cancerului, fie jucând un rol activator, fie ca inhibitor al carcinogenezei”.

Deși avertizează că efectele dietei asupra cancerului de prostată sunt în prezent un semn de întrebare, ele afirmă că modificările specifice ale dietei trebuie începute devreme în viață pentru a avea vreun efect. Astfel, din punctul de vedere al prevenirii cancerului de prostată, susțin că, printre altele, acestea sunt considerate factori potențial de protecție împotriva cancerului de prostată:

.- licopene, datorită potențialului său antioxidant prin neutralizarea radicalilor liberi și a carotenoizilor, precursori ai vitaminei A. Diverse studii arată o reducere de până la 20% a riscului de a suferi de cancer de prostată cu o dietă bogată în aceste substanțe. Pot fi găsite în roșii, pepene verde, grapefruit și alte fructe și legume.

.- legume crucifere deoarece conțin fibre abundente, micronutrienți (vitamina C, E și folat) și produse fitochimice (carotenoizi, fenoli, izoflavone, izotiocianați, indoli), cu activitate biologică ca anticarcinogeni. Consumul de multe fructe și legume este asociat cu un risc redus de multe tipuri de cancer. Consumul de doze mari de legume, în special legume crucifere, cum ar fi broccoli și conopidă, are un efect de scădere asupra riscului de a dezvolta cancer de prostată. Se pot găsi și în morcovi, spanac, usturoi, varză, praz, arpagic, salată verde și sparanghel verde.