Efectele zahărului asupra creierului Știri și cercetări

O dietă bogată în zahăr poate crește riscul de tulburări ale dispoziției la bărbați.

Consumul de alimente și băuturi bogate în zahăr poate afecta sănătatea psihologică pe termen lung a bărbaților. La femei, pe de altă parte, acest efect advers nu a fost găsit. [iStock/lechatnoir]

Bărbații cu tendința de a consuma alimente dulci și băuturi răcoritoare cu zahăr prezintă un risc mai mare de depresie pe termen lung și tulburări de dispoziție, potrivit rapoartelor științifice. Cercetătorii de la University College din Londra au ajuns la această concluzie după ce au analizat rapoarte privind sănătatea, stilul de viață și obiceiurile alimentare a 8.000 de voluntari din Marea Britanie chestionați pe parcursul a peste douăzeci de ani.

Inițial, autorii au descoperit că grupul de bărbați care, după cum s-au explicat ei înșiși, au ingerat chifle, prăjituri, bomboane de ciocolată sau alte dulciuri, pe lângă consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr, au avut frecvent mai multe tulburări de anxietate sau depresie. Deși motivul ar putea fi atribuit faptului că persoanele cu dispoziție modificată apelează adesea la dulciuri pentru a compensa starea lor deprimată, o astfel de explicație nu pare corectă în acest caz, deoarece bărbații participanți care au ingerat mai multe dulciuri au raportat probleme psihice în ultimul ani ai perioadei de studiu. Pe de altă parte, cercetătorii nu au găsit date care să sugereze că bărbații cu tulburări de dispoziție au consumat alimente mai dulci. În cazul femeilor, nu a fost observată nicio corelație.

---