Realitatea transpirației și pierderea în greutate - EEDE

În mod obișnuit se susține falsa credință că pentru a pierde în greutate trebuie să transpiri, dar în realitate funcțiile transpirației sunt de a regla temperatura și de a elimina toxinele. Când facem exerciții fizice sau suntem expuși la medii fierbinți, temperatura corpului nostru crește fie din cauza reacțiilor chimice pentru producerea de energie, fie din cauza expunerii directe la o sursă de căldură exogenă. Odată ce creștem temperatura la un nivel care face dificilă funcționarea corectă a corpului nostru, vom începe să transpirăm și odată cu aceasta pielea noastră se îmbibă, acționând ca un radiator, deoarece apa transmite temperatura de 25 de ori mai rapid decât aerul, sângele din capilare aproape de piele se răcește și după revenirea venoasă reușește să ne răcească temperatura corpului până când atinge nivelurile optime pentru a funcționa.
Creșterea și pierderea în greutate sunt controlate (cu excepția unei stări metabolice) prin echilibrarea aportului și a cheltuielilor de calorii. Ori de câte ori cheltuiala depășește aportul, vom pierde în greutate. Cheltuiala este produsă de menținerea funcțiilor corpului (întreținerea bazală) plus contracțiile musculare pe care le generează în mișcările corpului. Prin urmare, cu cât este mai mare mișcare, cu atât mai multă cheltuială. Aportul este controlat de cantitatea de alimente pe care o consumăm și de cantitatea de calorii pe care le conțin per unitate de greutate, prin urmare vor exista alimente mai bogate decât altele.