Puterea dietei mediteraneene El Cronista

Director al Nutriției Integrale. MN 5992

mediteraneene

În Argentina se știe puțin despre dieta mediteraneană. Mai mult, când vorbim despre dietă, vorbesc adesea despre planuri restrictive de alimentație care cauzează tulburări alimentare și pot provoca probleme grave de sănătate. Dar dieta mediteraneană nu este un fel de dietă., este un stil de viață care marchează tiparul nutrițional al țărilor mediteraneene. Obiceiurile lor sunt atât de sănătoase încât au plasat Italia drept țara cu cea mai mare speranță de viață din Europa, potrivit unui studiu publicat de The Bloomberg Global Health.

Stilul de viață propus de dieta mediteraneană este o combinație de obiceiuri sănătoase și valori tradiționale care sunt transmise din generație în generație. Baza dietei mediteraneene este formată de activitate fizică, odihnă adecvată și hrană în familie, deoarece această dietă nu implică o dietă, ci mai degrabă propune obiceiuri sănătoase pentru viață.

Dieta mediteraneană a condus Italia pe primul loc pe podium ca fiind cea mai sănătoasă țară din lume. Care au fost factorii pentru ca acest lucru să se întâmple? Simplu: fără restricții alimentare și obiceiuri sănătoase. Alimentele din Italia se remarcă prin calitatea produselor folosite: tipul de grăsime care îl caracterizează (ulei de măsline, pește albastru și nuci), proporțiile în principalele substanțe nutritive pe care rețetele sale le păstrează (cereale și legume, cum ar fi baza de mâncare și carne sau similare ca „garnitură”) și bogăția în micronutrienți pe care o conține, ca urmare a utilizării legumelor și fructelor de sezon, a plantelor aromatice și a condimentelor.