Pui Hainan cu orez

Bucătăria chineză face deja parte din ziua noastră de zi cu zi. Din această țară asiatică se pregătesc tot mai multe rețete. În acest caz, puiul Hainan cu orez este un fel de mâncare exotic ideal pentru a savura împreună cu familia sau prietenii. Prepararea sa nu are mari secrete, iar ingredientele sale sunt ușor de găsit.

1,5 Kg de pui întreg
1 unitate de căței de usturoi, zdrobite
1 bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ 3 centimetri)
5 unități de usturoi
2 lingurițe de vin de orez „shaoxing”
3 linguri sos ușor de soia
4 linguri de ulei de susan