Pui glazurat cu miere - Casa Ruiz

Pui glazurat cu miere

ruiz

Sunt zile în care avem nevoie de rețete rapide pe care le putem rezolva într-un timp scurt și care sunt delicioase. Astăzi vă prezentăm acest pui glazurat cu miere, amestecul de usturoi cu boia și miere vă va surprinde.

Ingrediente:

12 coapse de pui

2 catei de usturoi

1 CC de boia dulce din la vera

suc de 1 lamaie

Elaborare:

Începem prin a zdrobi cățelele de usturoi într-un mortar cu puțină sare. Odată ce s-a transformat într-o pastă netedă și netedă, adăugați boia și frunzele de cimbru. Continui să zdrobești întregul, odată ce totul este bine integrat, adaugi mierea și sucul de lămâie. Mixezi totul bine.

Pui coapsele de pui într-un castron, presari-le cu amestecul de miere și o lași la marinat aproximativ 1 oră în frigider.

Aprindem cuptorul la 240º și tapetăm ​​tava cu hârtie de copt. Scurgem puiul din sos (pe care îl rezervăm) și îl punem pe tavă, acoperim deasupra cu folie de aluminiu și grătarăm 20 de minute. Îndepărtăm folia de aluminiu, vopsim coapsele cu sosul și readucem puiul la cuptor, vopsind și răsucind coapsele până devin aurii și strălucitoare. Va dura mai mult sau mai puțin aproximativ 20 de minute.