Cele 10 alimente care te vor face să zâmbești
Uber Eats a colaborat cu bucătarul-șef Jozef Youssef pentru a proiecta o listă de alimente care îmbunătățesc starea de spirit.
A mânca și, mai presus de toate, a mânca bine, a devenit o plăcere de care mulți se bucură. Cu toate acestea, este convenabil să știm să alegem alimentele care ne vor oferi cea mai mare satisfacție. Pentru a face acest lucru, și cu ocazia Zilei Internaționale a Fericirii, Uber Eats a colaborat cu bucătarul experimental Jozef Youssef pentru a proiecta lista alimentelor care îmbunătățesc starea de spirit.
Cercetările lui Youssef arată o corelație directă între anumite ingrediente și starea de spirit îmbunătățită, cu diferite elemente, inclusiv textura și culoarea, producând, de asemenea, efecte pozitive. Acestea sunt principalele sale recomandări:
1.- Mănâncă alimente bogate în Omega 3 (cum ar fi somonul și macrou, sau tofu și nucile) nu numai că beneficiază în mod direct creierul, dar au fost, de asemenea, legate de reducerea depresiei.
2.- Mure, struguri, afine, portocale, soc și câteva legume, precum vinetele și avocado, măslinele, ceapa roșie, smochinul, cartoful dulce, mango și porumbul purpuriu sunt ingrediente bogate în antociani, antioxidanți care ajută la prevenirea și repararea stresului oxidativ.
3.- Alimentele prebiotice, precum sparanghelul, anghinarea de Ierusalim, bananele, ovăzul, grâul nerafinat, rădăcina de cicoare sau leguminoasele susțin bacteriile intestinale și funcțiile acestora, care sunt, de asemenea, legate de reducerea depresiei.
4.- Alimentele probiotice, care sunt bogate în bacterii intestinale, sunt, de asemenea, un excelent supliment la dietă. Acestea conțin bacterii lactice și enzime care ajută la digerarea alimentelor, care la rândul lor pot reduce tulburările de dispoziție. Câteva exemple ale acestor alimente sunt iaurtul, chefirul, miso-ul, sosul de soia, varza murată și murăturile.
Ciocolata, fulgi de ovăz, curmale uscate, brânză de vaci și carne roșie sunt printre alimentele care îmbunătățesc starea de spirit