Proprietățile și beneficiile lintilor OCU
Adăugați acest conținut la favorite
Accesează-ți zona personală și descoperă toate funcționalitățile acesteia
Adăugați acest conținut la favorite
Accesează-ți zona personală și descoperă toate funcționalitățile acesteia
Orice perioadă a anului este bună pentru a pregăti și mânca linte. Există multe rețete, linte cu chorizo și cartofi, în salată, cu legume, tocănițe ... În orice caz, este o leguminoasă cu o calitate nutrițională ridicată bogată în proteine, fibre, potasiu, magneziu, fosfor și zinc cu un procent redus de grăsime. Acestea fiind spuse, ce vei mânca azi?
Lintea se prepară ușor. Uneori sunt puțin cam laborioși dacă faci tocănițe, dar rezultatul merită. Trebuie doar să decideți rețeta pe care o preferați și să adunați ingredientele de care aveți nevoie.
Există mai mult sau mai puțin calorice, adică nu trebuie să fie explozive. slănină, chorizo și cârnați de sânge poate fi înlocuit cu legume, cum ar fi morcov, țelină sau ceapă pentru a ușura farfuria. Sa nu uiti asta lintea nu ingrasa, îngrășează ceea ce îl însoțește. În plus, dacă ai timp scurt, poți face și salate cu linte gătită din oală, combinând-o cu ingrediente precum roșii, arpagic sau piper, sau chiar încercând combinații mai puțin tradiționale cu măr, mentă sau țelină.
Alegeți rețeta care vă place cel mai mult și bucurați-vă! În cazul în care aveți nevoie de idei, iată câteva rețete tipice de comunități pe care mai mulți dintre partenerii noștri ni le-au împărtășit.
Care sunt vitaminele din linte?
În mod tradițional, s-a crezut că lintea era o opțiune bună pentru a ne îmbogăți dieta în fier, totuși, acest lucru nu este în totalitate adevărat. Deși are mult fier, nu este absorbit la fel de bine de corp, deoarece este vegetal ca fierul de origine animală, de exemplu o friptură.
Are fier da, dar corpul nostru profită doar de 2-5%. Pentru a promova absorbția acestuia, este recomandat să combinăm această leguminoasă cu alimente bogate în vitamina C, precum fructe, o salată de ardei sau roșii, de exemplu, pentru a obține o utilizare mai bună a acestui mineral în organism.
Lintea: fibre, potasiu, proteine și puține grăsimi
Lintea este o sursă sănătoasă de energie și proteine pentru organism, care oferă, de asemenea, minerale și vitamine abundente.
- Lintea este bogată în proteină cu un procent mult mai mare decât orice alt aliment de origine vegetală.