Proprietățile piersicii beneficiază pentru sănătatea ta

Piersica este rodul piersicului, un copac din familia Rosaceae și este un fruct originar din China care a devenit unul dintre cei mai cultivați din lume. Pielea și culoarea sa caracteristică și gustul său dulce cu o atingere acidă face din acesta unul dintre cele mai consumate alimente. În plus, are proprietăți cu efecte benefice asupra sănătății.

proprietățile

Sezonul optim de consum în Spania este între lunile mai-septembrie. "În prima săptămână a lunii mai, fructele din Sevilla, Huelva și Valencia ajung pe piață. În iulie, cele din Murcia, Extremadura, Tarragona și Barcelona fac acest lucru. Cele care apar în septembrie sunt din Lleida și Aragón", subliniază Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN) în publicația Alimente spaniole: caracteristici nutriționale ale principalelor alimente din dieta noastră, pregătite împreună cu Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației.

Consumul acestui fruct este ideal pentru a menține o dietă sănătoasă și echilibrată, deoarece Are un aport important de vitamina C, potasiu, carotenoide și cumarine (substanță aromatică naturală). Piersica are un aport energetic redus (41 kcal la 100 de grame consumate, aproximativ) deoarece este compusă în principal din apă (89%) și conține o cantitate mai mică de carbohidrați (9g la 100g consumate), conform FEN.