Proprietățile cardamomului, utilizarea și valorile nutriționale La Crónica Del Pajarito

cardamom indică un set de condimente obținute din plante tropicale aparținând familiei Zingiberaceae. Folosit pentru tratamentul durerilor de dinți, răcelilor și problemelor digestive, are o aromă ușor picantă și fructată, perfectă pentru aromarea diferitelor feluri de mâncare. Să aflăm mai bine.

cardamomului

Proprietăți cardamom

medicina ayurvedică consideră că cardamom este un remediu excelent pentru problemele sistemului urinar, tuse și hemoroizi, în timp ce medicina tradițională chineză îl folosește pentru dureri de stomac și dizenterie. O infuzie pe bază de cardamom este o adevărat leac pentru răceli și eliberează imediat căile respiratorii în timp ce combate oboseala care însoțește de obicei stările gripale.

Cardamomul este un remediu natural utilizat pe scară largă în India pentru tratamentul dinților și inflamația gingiilor, pentru tuse și răceli, pentru probleme digestive și intestin iritabil.

De asemenea, pare a fi un antidot eficient împotriva veninului de șarpe și scorpion.

Caloriile și valorile nutriționale ale cardamomului

100 g de cardamom conțin 311 kcal, și este compus din următoarele:

  • Proteine ​​10,76 g
  • Glucide 68,47 g
  • Grăsimi 6,7 g
  • Colesterol 0 mg
  • Fibră 28 g
  • Sodiu 18 mg

Utilizările cardamomului

Cardamom Este considerat un condiment și, ca atare, trebuie dozat.

  • În infuzie: o linguriță de semințe pentru o ceașcă de apă, pentru a lua o jumătate de oră după mese pentru a profita de acțiunea stomacului.
  • În ulei esențial de cardamom pentru fumigaren: 3-5 picături în apă clocotită

Contraindicații

Cardamomul este un remediu foarte bine tolerat cu foarte puține contraindicații. Singurul avertisment de raportat se adresează celor care au făcut acest lucru calculi biliari ai vezicii biliare: ar putea solicita motilitate cu durerea abdominală sau chiar crampe. Au fost detectate interacțiuni cu medicamente antiplachetare, cum ar fi aspirina, deci este bine să nu le luați dacă urmează un tratament medicamentos de acest tip.