Proprietăți de zmeură, beneficii și valoare nutrițională

Fructe

Un fruct roșu cu acid folic și bogat în fibre

Afinele: proprietăți, beneficii și valoare nutrițională a fructelor de pădure foarte sănătoase

beneficii

Acest fruct de culoare magenta acoperit de fire fine crește de obicei în pădurile europene. În vara este momentul cel mai matur de soiuri, deși toamna puteți gusta și.

Alături de căpșuni, cireșe, mure și afine, zmeura este cunoscută sub numele de fructele roșii și sunt un puternic antioxidant. Adică sunt bogate în molecule care întârzie sau previn îmbătrânirea sau oxidarea altor molecule, pe lângă blocarea efectului nociv al radicalilor liberi.

Tarta de zmeura

„Zmeura conține un procent moderat de carbohidrați, în timp ce conținutul lor de proteine ​​și lipide, precum și valoarea energetică, este destul de redus. În interiorul fructelor, zmeura se remarcă prin conținutul ridicat de fibre ", subliniază Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN).