Proprietăți de carne de prepeliță și rețete murate
10 iulie Carnea de prepeliță: proprietăți și rețete murate
Astăzi ne vom opri la un fel de mâncare care este o adevărată încântare pentru gust. Vorbim despre elaborări cu carne de prepeliță. Un aliment care este din ce în ce mai solicitat datorită calităților sale și a aromei sale rafinate.
În acest articol, vom vorbi despre proprietățile prepelițelor, motivele pentru care este așa sănătos, precum și câteva rețete rapide de a pregati și că sunt delicioase. Sunteți gata?
Proprietăți de prepeliță
Când vorbim despre carnea de pasăre, în mod normal oamenii cer pui, după cum știi bine, sau curcan. Sunt cele mai consumate produse. Cu toate acestea, există și alte păsări care au o carne delicioasă, precum carnea de prepeliță, pe care am putea să o considerăm ca o tip slab sau alb de carne.
În termeni generali, am putea spune că carnea de prepeliță este foarte bogat în proteine și conține practic nr fără grăsime Da fara zahar sau glucide. În acest fel, devine un aliment cu adevărat sănătos și asta cu greu contribuie la calorii. În plus, printre nutrienții săi, Vitamine B, mai presus de toate B3 Da B6, si ceva minerale.
Nutrienți din carne de prepeliță
Pentru a o vedea mai bine, să vedem proprietățile nutriționale ale carne de prepeliță la 100 de grame, începând cu cele mai generale aspecte.
Proteine -> 22, 4 g.
Grăsime totală -> 2,3 g.
Colesterol -> 76 mg.
Calorii -> 110 Kcal.
Vitamine conținute în carnea de prepeliță
Acum, să vedem ce conține vitamine prepelița. În mod similar, la fiecare 100 de grame de carne.
B1 -> 0,02 mg.
B2 -> 0,35 mg.
B3 -> 6 mg.
B6 -> 0,07 mg.
B12 -> 2,2 mg.
C -> 1 mg.
D -> 1.1 ug.
E -> 0,4 mg.
Minerale conținute în carnea de prepeliță
Și, în cele din urmă, vom vedea cantitatea de minerale la 100 de grame de carne de prepeliță.
Calciu -> 46 mg.
Fier -> 7,7 mg.
Magneziu -> 36 mg.
Beneficiile cărnii de prepeliță
După ce am văzut toate proprietățile cărnii de prepeliță, este clar că există mai multe beneficii. În acest sens, merită subliniat conținutul său ridicat de proteine, care poate fi foarte important pentru dezvoltarea musculară. De asemenea, conținutul său scăzut de grăsime îl face perfect pentru slăbit.