Prăjit cu mere - Mai bine cu sănătatea
Prăjitul cu mere este un desert diferit de care ne putem delecta cu ocazii speciale. Deși este adevărat că cuvântul „prăjire” nu pare să meargă mână în mână cu fructele, adevărul este că arată foarte bine.
Rezultatul este cu siguranță delicios. Prin urmare, împărtășim mai jos câteva rețete pentru prăjirea mărului pe care le puteți prepara într-un mod foarte ușor acasă.
Sa nu uiti asta, mărul prăjit nu păstrează proprietățile fructului în întregime, prin urmare, consumul său în acest mod trebuie să fie sporadic.
Mărul (fără prăjire și cu decojire) este un fruct bogat în fibre, proteine, antioxidanți, vitamine (A, E și B) și minerale precum acid folic, fier, calciu, bor, magneziu și potasiu, printre altele.
Prajiti cu mere
Ingrediente
- Sarat la gust).
- 2 mere.
- Ulei de porumb.
- 1 ou mediu (60 g).
- 4 linguri de făină (40 g).
- 2 linguri de zahăr rafinat (20 g).
- 1 lingură de scorțișoară măcinată (10 g).
- 6 linguri de sifon club (60 ml).
Pregătirea
- Încălzim o tigaie adâncă sau friteuza la foc mediu și turnăm ulei până când este pe jumătate plină.
- În afară, adăugați un vârf de sare în ou și bateți până devine spumos.
- În timp ce bateți oul, adăugați apă și făină (nu este necesar ca amestecul să fie gros).
- Într-un recipient separat, amestecați zahărul și scorțișoara și rezervați.
- Curățăm merele, aruncăm miezurile și le tăiem în inele subțiri.
- Cu ajutorul unei furculite, scufundăm fiecare inel în amestecul de ouă.
- Când uleiul începe să bule, prăjiți merele până când acestea sunt pufoase și aurii (aproximativ 2 minute).
- Scurgem pe puțină hârtie absorbantă și presărăm cu zahăr și scorțișoară.
- Servim foarte fierbinte.
Prăjit mere și nucșoară
Ingrediente
- 2 mere.
- 1 vârf de nucșoară.
- 1 ou mediu (60 g).
- ½ pahar de lapte (125 ml).
- 1 cană de făină (125 g).
- ½ linguriță de sare (2,5 g).
- Ulei de măsline extra virgin.
- 4 linguri de zahăr glazur (40 g).
- 2 linguri de zahăr rafinat (20 g).
- 2 lingurițe de praf de copt (10 g).