5 rețete sănătoase și ușoare de iarnă pentru a bate frigul
Frig, ploaie, scădere bruscă a temperaturilor ... Iarna își lasă deja amprenta. Și ce modalitate mai bună de a o combate decât cu rețete calde? Această stație este perfectă pentru a savura mâncăruri făcute cu produse de sezon, cum ar fi anghinare, biet, sfecla, castane sau dovleac. Unele alimente care, pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, ne vor umple de energie și ne va ajuta să ne întărim apărarea pentru a ține la distanță răcelile acestui timp. Doriți să faceți față temperaturilor înghețate de la aragaz? Deci, ia act. Apoi, vă oferim cinci rețete de iarnă ușor de pregătit.
Rețete reconfortante de iarnă
creme si supe sunt unul dintre plăci de stele din această stație. Deși pot fi luate în orice moment al anului, caldurile sunt perfecte pentru tonifierea corpului. În plus, sunt rețete ușoare și foarte rapide de preparat. Una dintre cremele noastre preferate prezintă Sfeclă. Această legumă nu poate lipsi din meniurile tale de iarnă. Este bogat în acid folic, vitamine (A, B și C), minerale și antioxidanți.
Cremă de sfeclă roșie și praz
Sfecla, combinată cu prazul, are ca rezultat un fel de mâncare gustoasă, hrănitoare și cea mai atractivă. Pentru a face această cremă veți avea nevoie de: 2 praz, 2 sfeclă, ulei de măsline, sare și piper. Dacă doriți o textură mai cremoasă și mai fină, puteți adăuga o brânză în porții sau un alt tip de brânză de vaci.
Mai întâi trebuie să spălați și să tăiați legumele, apoi să le puneți la fiert. Cei dintre voi care au puțin mai mult timp sau doresc să obțină cea mai mare aromă din praz, înainte de gătit, vă recomandăm să le prăjiți. Adăugați sfecla și acoperiți-o cu apă. Când este fraged, opriți focul, scurgeți legumele și sfărâmați-le împreună cu brânza. Rezervați niște bulion în cazul în care este necesar să clătiți crema. Rezultatul este imbatabil! Un fel de mâncare foarte apetisant.
Cremă de castane și ciuperci
Să mergem cu mai multe rețete de linguri de iarnă! A lui conținut scăzut de calorii, grăsimi și zahăr face castanul un aliment sănătos. În timp ce este cremos și cald, corpul tău se va tonifica în cele mai reci zile de iarnă. Ingrediente: 500 gr. castane, 50 gr. ciuperci, bulion de legume. 100 ml smântână sau lapte evaporat, ulei, sare și piper.