Praj fiert cu oțet de ouă fierte tare; Yolanda pincholos
Câteva praz în stilul unei salate răcoritoare și ușoare.
Prazul este o legumă foarte versatilă, o rudă directă a usturoiului, dar mai puțin agresivă decât aceștia, prazul este foarte diuretic, prin urmare foarte recomandat pentru dietele de slăbire și pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Sezonul prazului începe de la sfârșitul toamnei până la sfârșitul primăverii, prin urmare rețeta mea ar fi puțin depășită, dar rețineți că în zilele noastre găsim praz pe tot parcursul anului, prin urmare, pentru că mie îi iubesc, pentru că la acasă am întotdeauna prazul în frigider și pentru că aveam destul de mulți și nu știam ce să fac cu ei, lăsând un pic din rutina puerilă, cum ar fi cremele de praz sau puii, am refuzat să pregătesc un foarte simplu, care îmi aduce amintiri din copilărie pentru că le-am avut când eram mică, le-am iubit întotdeauna și le-am avut împreună cu sparanghel și napi cu această vinaigretă de ou fiert tare, care este, de asemenea, delicioasă, cu câțiva muguri simpli.
Rețeta mea de astăzi sunt niște praz (partea albă), gătite și reci, sunt mult mai bine reci, deoarece vă puteți bucura mult mai mult de aroma lor fină și delicată, cu o vinaigretă de ou fiert tare, printre alte ingrediente, care le oferă acea aromă de nedescris și de memorat, ideal pentru o cină de vară. Profit bun!
