Pot mânca pâine dacă vreau să slăbesc
Mitul potrivit căruia pâinea te îngrașă este răspândit și este unul dintre primele alimente pe care le aruncăm atunci când începem o dietă, dar după ce ai citit acest articol, încă te răzgândești.
1 ianuarie 2009 (00:00 CET)
Pot mânca pâine dacă vreau să slăbesc?
Xavier Barriga, maestru brutar și unul dintre tinerele talente ale brutăriei spaniole subliniază că credința că pâinea te îngrașă este un fals mit care se datorează faptului că o însoțim de obicei cu alimente foarte calorice, cum ar fi mezelurile sau brânză. Adică, ceea ce te îngrașă nu este pâinea, ci gustările cu alimente bogate în grăsimi.
Consumul de pâine, atâta timp cât are loc proporțional cu activitatea fizică desfășurată și în cantități echilibrate, nu provoacă supraponderalitate.