Pot găsi viermi într-un ou de pui
Cu câteva ore în urmă, utilizatorul Twitter Pepo Jiménez a publicat un videoclip în care denunța că a cumpărat o duzină de ouă și viermi fuseseră găsiți înăuntru.
Întrebarea care ne apare pentru noi toți este Pot găsi viermi într-un ou de pui? Deși, de asemenea, trebuie să vă întrebați cum este posibil ca acele ouă în stare proastă să fi ajuns pe raftul supermarketului și în bucătăria lui Pepo.
Cum pot apărea viermii într-un ou?
O posibilă explicație pentru o astfel de descoperire misterioasă și neplăcută se găsește în un parazit intestinal foarte frecvent în creșterea păsărilor, Ascaridia Galli, care infectează de obicei găinile și curcanii, fiind mai puțin frecventă la găinile adulte. Este un parazit mare care poate ajunge la 7,5 centimetri la maturitate, deci este de obicei detectat cu ușurință în fecalele de animale și tratat.
În principiu, prezența acestui parazit nu afectează oul direct, deși provoacă degradarea și diareea la animal, iar pentru fermier reprezintă o pierdere economică, deoarece eficiența hranei găinii este mai mică (trebuie să mănânce mai mult pentru a se hrăni). parazit) și tind să piardă în greutate extremă, în ciuda faptului că nu își pierd pofta de mâncare.
Ceea ce se întâmplă este că, foarte ocazional, viermele se deplasează din intestin în oviduct și, atunci când oul este format, devin parte a acestuia, transformându-l într-un adevărat ou surpriză, că, deși nu prezintă un pericol pentru sănătatea umană, este foarte neplăcut.
Se pare că, potrivit lui David Lizaso, medic veterinar Artoa Feed din revista Avicultura, proliferarea acestor paraziți și a altor paraziți ai familiei Nematode și Cestode se poate datora noilor sisteme de producție care implică accesul găinilor în exterior (cunoscut sub numele de ouă de gamă).
Ți s-a întâmplat vreodată să găsești viermi în ouăle tale?
Pot găsi viermi într-un ou de pui? (51 fotografii)
De la stânga la dreapta, în imensa bucătărie a librăriei A Punto din Madrid: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) și Liliana Fuchs, deși ne lipsesc Pamela Rodríguez (Unodedos) și Maria din fotografia José, care completează sextetul autorului cărții.