Postul alternativ de zi te poate face mai sănătos?
Postul alternativ de zi este o dietă privativă care poate fi la fel de provocatoare pe cât de benefică pentru sănătatea ta. Există dovezi la oameni și animale care sugerează că mâncarea la fiecare două zile ar putea fi o modalitate bună de prevenire a afecțiunilor metabolice, cum ar fi hipertensiunea arterială și colesterolul, care pot provoca boli de inimă.
Acum, un studiu recent realizat de cercetători de la Universitatea din Sydney arată că postul intermitent influențează căile metabolice cheie din ficat, care pot ajuta în lupta împotriva diabetului.
Funcțiile metabolice
Studiul oferă noi perspective asupra modului în care postul poate conferi anumite beneficii pentru sănătate și presupune dezvoltarea unor medicamente specifice care ar putea imita aceste efecte fără ca o persoană să trebuiască să postească.
Deși se știe că postul poate fi o intervenție eficientă pentru tratarea bolilor și îmbunătățirea sănătății ficatului, nu se știe cum reprogramează proteinele hepatice, care îndeplinesc o serie de funcții metabolice esențiale.
Pentru a aprofunda această problemă, cercetătorii au supus un grup de șoareci, care sunt modele biologice umane adecvate, unui regim de post în fiecare zi.
Șoarecii din grupul de post au avut voie să mănânce cât au vrut pentru o zi, iar apoi nu s-a dat mâncare a doua zi. Acest regim a fost menținut timp de 12 zile. Între timp, șoarecii de control puteau mânca cât de multă mâncare doreau în fiecare zi.