De ce o dietă proastă ne acră caracterul

Sentimentul de foame ne face impulsivi, ne descompune și ne conduce să ne pierdem calmul în cea mai nesemnificativă circumstanță. Cu acea impresie de stomac gol, grelina, hormonul care determină pofta de mâncare, se întoarce împotriva sa și împotriva noastră printr-o lovitură de rău temperament și comportamente necugetate.

Acest lucru a fost confirmat recent de șobolani de cercetătorii de la Universitatea din Gothenburg (Suedia). „Creșterea grelinei la niveluri care apar înainte de mese sau în timpul micului dejun ne determină să acționăm impulsiv și să luăm decizii care nu sunt foarte raționale”, spune endocrinologul suedez Karolina Skibicka, unul dintre autorii studiului.

Până acum știam că, dacă mergem la supermarket înfometați, adică cu niveluri de grelină prin acoperiș, cu siguranță vom umple coșul de cumpărături cu mult peste nevoile noastre și vom deraia previziunile noastre. Ancheta de la Göteborg ne pune, de asemenea, în alertă, deoarece în aceste condiții ne comportăm irascibil și chiar mai agresiv decât în ​​mod normal. "Hormonul foamei determină activitatea zonei tegmentale ventrale, care este regiunea creierului care reglează bucuria, sentimentul de bine și alte emoții".

---